Оборудване за добив и преработка на МЕСО

- високопроизводителни машини, позволяващи получаването на хомогенна смес и добро смесване с добавените подправки;
- две скорости на ножевия вал;
- две скорости на чинията;
- чиния - неръждаема;
- управление на машината - чрез микропроцесорен контролер се задава един от желаните параметри: стойност на t°; брой завъртания на чинията; зададено време;