Система на протичане на ферментацията - Системата е уникална комбинация от класическа техника, която се използва при ферментацията на червени вина за постигането на пълен контакт между шапката и мъста. Помпата за рециркулация пренася част от мъста от средата и дъното на съда към горната му част. В края на изпомпването, отворът на централния клапан позволява мъста да падне върху шапката, потапя я и способства за разбъркването на джибрата.

Обеми: от 5 m³ до 72 m³

Комплектовка:

- дъно горно конусно
- система за обливане тип "порой";
- дъно долно конусно с бъркалка;
- пробно кранче;
- люк горен цилиндричен - 2бр.;
- измиваща сферична глава;
- термориза;
- люк долен правоъгълен;
- изход за източване;
- разтоварващ механизъм, изваждащ шнек или шибърна клапа;
- ел.табло за управление.