Оборудване за добив и преработка на МЕСО

Процесът на варене се поддържа автоматично. Температурата, необходима за сваряване на продукта, се настройва с помощта на терморегулатор, отчитащ t° в колбаса. Достигането на тази температура обуславя края на процеса.